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2013年01月08日
おからハンバーグのお弁当
今年初のkinちゃんのお弁当
おからとじゃがいもとレンコンのハンバーグ
おからの含め煮(おから、にんじん、ヤーコン)ケチャップ入り
今日は量が少ないねと聞いたら
食べる量を減らしているとのこと。
彼の体格と年齢から考えると食べすぎではないような気がしますが?
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おからとじゃがいもとレンコンのハンバーグ
おからの含め煮(おから、にんじん、ヤーコン)ケチャップ入り
今日は量が少ないねと聞いたら
食べる量を減らしているとのこと。
彼の体格と年齢から考えると食べすぎではないような気がしますが?
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2012年12月29日
レンコンコロッケのお弁当
kinちゃんのお弁当
昨日のメインは野菜のみのコロッケ
ゆでたじゃがいもとれんこんのすりおろしを混ぜる。
炒めた玉ねぎ、にんじん、なすを混ぜてコロッケに。
大根とじゃがいものカレー炒め
白菜と大根のスープです。
すりおろしたレンコンでまとまりやすいコロッケが作れるそうです。
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昨日のメインは野菜のみのコロッケ
ゆでたじゃがいもとれんこんのすりおろしを混ぜる。
炒めた玉ねぎ、にんじん、なすを混ぜてコロッケに。
大根とじゃがいものカレー炒め
白菜と大根のスープです。
すりおろしたレンコンでまとまりやすいコロッケが作れるそうです。
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2012年12月26日
豆腐クリームのクリスマスケーキ
kinちゃんちのクリスマスケーキ
手づくりの豆腐クリームケーキです。
この白いクリームは豆腐クリームだそうです。
豆腐をミキサーにかけてなめらかにし、てんさい糖で甘みをつける。
バニラエッセンスで香りをつけて、レモン汁をいれる。
これでクリーム状に固まるそうです。
スポンジケーキの間にはバナナとキウイを入れ、
豆乳カスタードクリームでサンドしてある。
カスタードクリーム?
でも卵黄は入ってないそうです。
豆乳を寒天とくず粉でなめらかさをだし、てんさい糖で甘みを
つけたクリーム。
上のクッキーは子供たちが型を抜いて作った
手作りクッキーだそうです。
どんな味がするのでしょうね?
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手づくりの豆腐クリームケーキです。
この白いクリームは豆腐クリームだそうです。
豆腐をミキサーにかけてなめらかにし、てんさい糖で甘みをつける。
バニラエッセンスで香りをつけて、レモン汁をいれる。
これでクリーム状に固まるそうです。
スポンジケーキの間にはバナナとキウイを入れ、
豆乳カスタードクリームでサンドしてある。
カスタードクリーム?
でも卵黄は入ってないそうです。
豆乳を寒天とくず粉でなめらかさをだし、てんさい糖で甘みを
つけたクリーム。
上のクッキーは子供たちが型を抜いて作った
手作りクッキーだそうです。
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2012年12月18日
豆乳スープのお弁当
寒くなりましたね。
温かいものが食べたい気分です。
kinちゃんのお弁当
あったかい豆乳スープ
ひじきと揚げとにんじんごぼうの煮物
大根ステーキ
春菊と大根葉の和え物
ぎょうざ
ぎょうざの中身を聞くの忘れた。
肉入りかな?
野菜だけかな?
年内に片づけたい方へ
2万円であなたのお部屋をかたづけます。
http://rinstyle.yoka-yoka.jp/e928925.html
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温かいものが食べたい気分です。
kinちゃんのお弁当
あったかい豆乳スープ
ひじきと揚げとにんじんごぼうの煮物
大根ステーキ
春菊と大根葉の和え物
ぎょうざ
ぎょうざの中身を聞くの忘れた。
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2012年12月12日
パンのお弁当
今日は午後は日が差しては暖かでしたね。
今日も西戸崎の現場でした。
海岸で何かの撮影があってました。
女性が海をバックにたって10人くらいの男性が撮影中。
スーツを着た人ばかりでなんだか変な感じでした。
カメラマンさんとかってスーツ着てないイメージがあるので・・
今日のkinちゃんのお弁当
自家製パン、自家製ドーナツ、鶏がらスープ
野菜のケチャップ炒め
西戸崎はいい景色でした。
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今日も西戸崎の現場でした。
海岸で何かの撮影があってました。
女性が海をバックにたって10人くらいの男性が撮影中。
スーツを着た人ばかりでなんだか変な感じでした。
カメラマンさんとかってスーツ着てないイメージがあるので・・
今日のkinちゃんのお弁当
自家製パン、自家製ドーナツ、鶏がらスープ
野菜のケチャップ炒め
西戸崎はいい景色でした。
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2012年12月11日
豪快なお弁当
今日のkinちゃんのお弁当は豪快
豆腐ステーキ、大根ステーキ
カレーだそうです。
かなり豪快
昨日のお弁当
じゃがいものハンバーグ
白菜とじゃこの炒め物。
スープ
彼のお弁当は毎日楽しい
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豆腐ステーキ、大根ステーキ
カレーだそうです。
かなり豪快
昨日のお弁当
じゃがいものハンバーグ
白菜とじゃこの炒め物。
スープ
彼のお弁当は毎日楽しい
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2012年12月07日
kinちゃんのお弁当の訳
kinちゃんのお弁当
彼のお弁当をなぜ2か月間も載せている?
オモシロイからが始まりです。
毎日変わった弁当をもってくる。
通常幕の内弁当に入っているようなものはなく
私の弁当に入っているようなおかずもない。
例えば、ウインナーに卵焼き、唐揚げ、ハンバーグなどのおかず
生野菜、マヨネーズもない。
kinちゃんが弁当箱を開けると、みんなが覗き込む
これなあに?
よく話を聞くと、安心安全な食べ物を選んで食べているとのこと。
マクロビの考え方をとりいれているとのこと。
肉も魚も食べないのではなく、安全であれば食べるらしい。
安全の考え方。
野菜は無農薬とか肥料とか表示してあるのでわりとわかりやすい。
肉や魚は?
魚は養殖はさけて、近海でとれたものを買うこともあるらしい。
今まで2回彼の弁当に魚が入っていたのを見かけました。
肉はエサが気になるようです。何を食べて育てたか。
卵も同じです。何を食べたニワトリが産んだ卵か。
彼が安全だと思う肉は時々買って食べるそうです。
でもkinちゃん夫婦はこの食生活を楽しんでいるようです。
苦痛なことではなく、食材選びが楽しいみたい。
事務所にはありがたいことに、よくお野菜や果物をいただきます。
田舎なので、作っている野菜をおすそ分けしてくださいます。
kinちゃん お父さんそっくりな3人の男の子がいます。
いくらでも食べますからと喜んで持ち帰っています。
昨日のお弁当
マーボー豆腐、大量のひじきの煮物
韓国のりの佃煮
韓国のりの佃煮は昨日のブログで紹介した
倉庫を改造しているお客様よりいただきました。
口にいれるといい海苔の香がします。
味も濃くなくてごはんにかけて美味しくいただいています。
12/8実家を片づけたいと思っているかた向けのセミナーです
あと2人参加できますよ。
http://rinstyle.yoka-yoka.jp/e916808.html
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彼のお弁当をなぜ2か月間も載せている?
オモシロイからが始まりです。
毎日変わった弁当をもってくる。
通常幕の内弁当に入っているようなものはなく
私の弁当に入っているようなおかずもない。
例えば、ウインナーに卵焼き、唐揚げ、ハンバーグなどのおかず
生野菜、マヨネーズもない。
kinちゃんが弁当箱を開けると、みんなが覗き込む
これなあに?
よく話を聞くと、安心安全な食べ物を選んで食べているとのこと。
マクロビの考え方をとりいれているとのこと。
肉も魚も食べないのではなく、安全であれば食べるらしい。
安全の考え方。
野菜は無農薬とか肥料とか表示してあるのでわりとわかりやすい。
肉や魚は?
魚は養殖はさけて、近海でとれたものを買うこともあるらしい。
今まで2回彼の弁当に魚が入っていたのを見かけました。
肉はエサが気になるようです。何を食べて育てたか。
卵も同じです。何を食べたニワトリが産んだ卵か。
彼が安全だと思う肉は時々買って食べるそうです。
でもkinちゃん夫婦はこの食生活を楽しんでいるようです。
苦痛なことではなく、食材選びが楽しいみたい。
事務所にはありがたいことに、よくお野菜や果物をいただきます。
田舎なので、作っている野菜をおすそ分けしてくださいます。
kinちゃん お父さんそっくりな3人の男の子がいます。
いくらでも食べますからと喜んで持ち帰っています。
昨日のお弁当
マーボー豆腐、大量のひじきの煮物
韓国のりの佃煮
韓国のりの佃煮は昨日のブログで紹介した
倉庫を改造しているお客様よりいただきました。
口にいれるといい海苔の香がします。
味も濃くなくてごはんにかけて美味しくいただいています。
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2012年12月05日
おからナゲットのお弁当
今日のkinちゃんのお弁当
おからナゲット
かぶのシチュー
手作りパン
美味しそう
12/8年末帰省先の片づけに困っている方へのセミナーです
http://rinstyle.yoka-yoka.jp/e916808.html
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美味しそう
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2012年12月01日
マクロビの昼食
kinちゃんのお弁当の話をしたお客様
その方もマクロビをとりいれた料理をされて
いるそうです。
仕事に伺ったら、昼食に差し入れをいただきました。
五穀米ごはん
春菊のクルミあえ
かぼちゃとにんじんのサラダ豆乳ゴマソース
じゃがいもと人参かぼちゃのカレー味噌汁
とても美味しくいただきました。
おやつに手作りの甘酒もいただきました。
kinちゃんも大喜び
甘酒は自分で作るとこんなに甘くできない。
上手だなあと感動していました。
食事は毎日の積み重ねです。
毎日食べたものから体は作られます。
喜びを与えられる料理。
食事って大事ですね。
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その方もマクロビをとりいれた料理をされて
いるそうです。
仕事に伺ったら、昼食に差し入れをいただきました。
五穀米ごはん
春菊のクルミあえ
かぼちゃとにんじんのサラダ豆乳ゴマソース
じゃがいもと人参かぼちゃのカレー味噌汁
とても美味しくいただきました。
おやつに手作りの甘酒もいただきました。
kinちゃんも大喜び
甘酒は自分で作るとこんなに甘くできない。
上手だなあと感動していました。
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2012年11月28日
うどん弁当
今日のkinちゃんのお弁当
おにぎり
八宝菜あんかけうどん
肉に見えるのは、凍り豆腐です。
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2012年11月24日
kinちゃんのお弁当
kinちゃんのお弁当
肉なし焼きそば
れんこんと菊芋のきんぴら
揚げとひじきとにんじんの煮物
れんこん、じゃがいも、にんじんの煮物
12/8年末帰省先の片づけに困っている方へのセミナーです
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れんこんと菊芋のきんぴら
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2012年11月20日
大学芋のお弁当
今日のkinちゃんのお弁当
豆腐ステーキ玉ねぎ添え
大学芋
かぼちゃとにんじんのカレー炒め
土曜日のバーベキューに参加していたMさんから
玉ねぎとさつまいもをたくさんいただきました。
みんな当分玉ねぎとさつま芋づくしです。
12/8年末帰省先の片づけに困っている方へのセミナーです
少人数なので、おひとり様10分ですが無料相談できますよ
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豆腐ステーキ玉ねぎ添え
大学芋
かぼちゃとにんじんのカレー炒め
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2012年11月18日
kinちゃんの息子
昨日は、事務所倉庫でバーベキュー
子供たちも一緒。 でもあいにくの雨
私の大好きな 焼酎 姶良と一緒
おいしそうでしょ? 美味しかった。
kinちゃん ファミリー
頭の形までそっくりな 3人息子
2月には4人目が産まれる予定
また男の子かな?
車はおもちゃではありません。
毎日大変なkinちゃん ファミリー
12/8年末帰省先の片づけに困っている方へのセミナーです
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子供たちも一緒。 でもあいにくの雨
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おいしそうでしょ? 美味しかった。
kinちゃん ファミリー
頭の形までそっくりな 3人息子
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また男の子かな?
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2012年11月14日
キムチ炒めのお弁当
kinちゃんは 3日間都合でお休み
以前に撮影していたお弁当
カブのキムチ炒め
さつまいもとレンコンの天ぷら
大根葉とカブ葉とちりめんふりかけ
味噌汁
kinちゃん 明日飛行機 無事飛ぶかな?
12/8年末帰省先の片づけに困っている方向けセミナです
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以前に撮影していたお弁当
カブのキムチ炒め
さつまいもとレンコンの天ぷら
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2012年11月10日
麻婆豆腐のお弁当
昨日のkinちゃんのお弁当
大根葉とカブの葉、ちりめんのナムル
春菊の和え物
カブと大豆たんぱく入り麻婆豆腐
肉らしきものを発見したので、これは肉?って尋ねると 大豆たんぱくですって。
昨日話していた時に、赤い肉を食べないのはわりと平気だけど
ホルモンが食べたくなるそうです。
エサまで安心なものって 難しいですよね
自分で育てますか?
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大根葉とカブの葉、ちりめんのナムル
春菊の和え物
カブと大豆たんぱく入り麻婆豆腐
肉らしきものを発見したので、これは肉?って尋ねると 大豆たんぱくですって。
昨日話していた時に、赤い肉を食べないのはわりと平気だけど
ホルモンが食べたくなるそうです。
エサまで安心なものって 難しいですよね
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2012年11月08日
パンのお弁当
昨日と今日はkinちゃんはお休み
パンまでついたお弁当
パンは玄米パンと食パン、デザートのワッフル
豆乳クリームパスタ、大根の煮物
さといもとジャガイモとレンコンの揚げだんご
普通はミートボールというけどkinちゃんちは野菜ボールです。
それからパンプキンスープです。
以前に写真とったのをUPします。
パンまでついたお弁当
パンは玄米パンと食パン、デザートのワッフル
豆乳クリームパスタ、大根の煮物
さといもとジャガイモとレンコンの揚げだんご
普通はミートボールというけどkinちゃんちは野菜ボールです。
それからパンプキンスープです。
2012年11月06日
菊芋とにんじん芋のお弁当
本日のkinちゃんのお弁当
ひじきと菊芋の煮物
きゃべつと凍り豆腐醤油炒め
サトイモとレンコンと凍り豆腐の揚げだんご
にんじん芋と揚げれんこん、じゃこ、にんじんのきんぴら
「菊芋はまだわかるけど、にんじん芋って何?」
「にんじんみたいな芋です。」
へえ~。それじゃ答えになっとらん!
ということで、検索してみました。
鹿児島のさつまいもの品種のようです。
βカロチンが多いためオレンジ色になるそうです。
にんじんの形をした芋ではありません。
ご参考までにどうぞ
http://wrs.search.yahoo.co.jp/FOR=swEOsRNV3ii2_suphHuFzfajThWOBIxKs0NjtVZDTJ5bLSHluDelfVKcFeWVjquy5y8F7ezyCYF8097zBd2j1w43bwqFEuFcoLv9b5LFyNONWbwUFW.VE181AJe94NStmzZp1CrY2LeMXdSnE6mAZBmaQdA8ARifgUOLGLDUJVCtXfeUG05CU2ChTPPRBDIh5SuSC8qLRySrTMhjPvBxFPOJfCYBSN5F2Kp6QlWf3g--/_ylt=A3xThkfGjJhQUoEAvUiDTwx.;_ylu=X3oDMTEydGpjb3EyBHBvcwMzBHNlYwNzcgRzbGsDdGl0bGUEdnRpZANqcDAwMDI-/SIG=125nep5fh/EXP=1352275590/**http%3A//orga-tanegashima.shop-pro.jp/%3Fpid=633389
11/8セミナー案内 とにかく早く片づけたい方はどうぞ
会場広げましたのであと数名参加可能です。
セミナー終了後お一人様10分無料で個別相談可能です。
http://rinstyle.yoka-yoka.jp/e911518.html
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ひじきと菊芋の煮物
きゃべつと凍り豆腐醤油炒め
サトイモとレンコンと凍り豆腐の揚げだんご
にんじん芋と揚げれんこん、じゃこ、にんじんのきんぴら
「菊芋はまだわかるけど、にんじん芋って何?」
「にんじんみたいな芋です。」
へえ~。それじゃ答えになっとらん!
ということで、検索してみました。
鹿児島のさつまいもの品種のようです。
βカロチンが多いためオレンジ色になるそうです。
にんじんの形をした芋ではありません。
ご参考までにどうぞ
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2012年11月05日
kinちゃんのお弁当特別編
先週のお弁当ブログにゆで卵のことを
書きました。
詳しくはこちら
http://rinstyle.yoka-yoka.jp/e913224.html
kinちゃんが、困ったなあ~ と言ってたので
どうしたの? とたずねると
奥さまよりメールがきたとのこと。
たまご食べたの? って
ブログ読んでるなんて思ってもみなかった。
養鶏場の卵ではないからと、食べさせました。
奥様 ごめんなさい。
でも、毎日みんな kinちゃんのお弁当のぞきこんでるのは
まちがいないです。
これからもどうぞよろしく
きょうのお弁当
書きました。
詳しくはこちら
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kinちゃんが、困ったなあ~ と言ってたので
どうしたの? とたずねると
奥さまよりメールがきたとのこと。
たまご食べたの? って
ブログ読んでるなんて思ってもみなかった。
養鶏場の卵ではないからと、食べさせました。
奥様 ごめんなさい。
でも、毎日みんな kinちゃんのお弁当のぞきこんでるのは
まちがいないです。
これからもどうぞよろしく
きょうのお弁当
今日は 魚と牛肉入りです。めずらしい
さわらの竜田揚げとフライ
ハヤシライス
2012年11月03日
カレー煮のお弁当
kinちゃんのお弁当
こないだ 少し食べてしまったあと撮影したもの
子供の給食メニューがカレー煮の日に
同じようなもの食べさせようとと作ったらしい。
じゃがいもと人参と厚揚げのカレー煮
豆腐ステーキ しょうゆ味
味噌汁
じゃがいもは事務所で蒸したものでおまけ
昨日 卵をたくさんもらったので、ゆでたまごを作った
kinちゃん こっそり食べた。
半年ぶりくらいの卵らしい・・
2012年11月02日
大根とさつまいもの弁当
kinちゃんのお弁当
彼の弁当は同じ食材がかたまっている。
今日は大根の煮物、大根葉と玉ねぎの炒め物
さつまいもの天ぷら、さつまいもとごぼうと大根葉のかきあげ、
さつまいもとトマトのカレー煮
味噌汁
この食生活でも kinちゃんはかなりの太めちゃんです